1000 Cocktails | 1ª ed.
Autore: Gino Marcialis

Libri per barman

La guida più semplice e completa alla preparazione e alla presentazione dei cocktails. L'attrezzatura, le regole di base, la tabella di lettura dei dosaggi. Aperitif, frappé, sgroppino e sorbetto shake, champagne cocktail, sangria, sparkling wine, cooler, cup, mist, highball, swizzle, ecc. Con i 60 cocktails mondiali riconosciuti dall'I.B.A. Prezzo di copertina: Euro 22,00 Spedito normalmente in 3-5 giorni lavorativi Cartonato | 320 | Mondadori   | 1999 | ISBN: 8804396911