Corsi per barman organizzati da Drink Factory

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Corsi per barman organizzati da Drink Factory

Corsi per barman

corsi barman Drink Factory

Drink Factory è un'azienda giovane che vuole offrire una professionalità nuova e sempre più richiesta coi suoi corsi di formazione per barman flair. Siamo stanchi di barman improvvisati...

I corsi professionali per barman sono la risposta alle richieste di un mercato in continua evoluzione e hanno l’obbiettivo di formare baristi/e sempre più qualificati. I corsi sono rivolti alla conoscenza del metodo americano di lavoro flair e sono divisi in 3 livelli:
- Base: american bar e tecnica flair di base
- Avanzato: movimenti acrobatici avanzati
- Master: movimenti acrobatici estremi

Le lezioni sono totalmente pratiche, ogni partecipante infatti gode di una propria postazione bar completa di attrezzature professionali e pertanto ogni corso è a numero chiuso. E’ inoltre possibile concordare lezioni private o corsi personalizzati per piccoli gruppi. I corsi vengono svolti a Bologna nella nostra sede ma anche in diverse città italiane nelle sedi distaccate.
Professionalità sarà il vostro migliore investimento!

Siamo inoltre in grado di fornire baristi/e qualificati per ogni genere di esigenza e livello, per un lavoro in stile classico o acrobatico, personale dotato di tutta l'attrezzatura necessaria.
- eventi fieristici
- party aziendali
- compleanni
- nubilati e celibati
- personale part-time
- personale full-time
- hostess
- dj

DRINK FACTORY
Via del Borgo di S.Pietro 9/a,
40126 Bologna.
Cell. 349-5289773
Fax. 051-19980494
Email per informazioni sui corsi
Sito: www.drinkfactory.net

corsi di barista

corsi di barista

Corso barman base
Il corso base è rivolto ai principianti assoluti ma anche a chi intende migliorarsi professionalmente. Il programma del corso prevede:

- introduzione sulla figura del barman
- conoscenza e studio delle attrezzature
- set-up del banco bar
- principali norme igieniche HACCP
- tecniche di versaggio e calcolo dei dosaggi
- merceologia dei principali distillati e liquori
- preparazione delle decorazioni di frutta
- preparazione dei premix
- tecniche di costruzione dei drink
- preparazione e assaggi di drink internazionali IBA e di nuova generazione
- movimenti acrobatici di base
- 3 dispense didattiche
- attestato di partecipazione

corsi di barista

corsi di barista

Corso barman advanced
Il corso avanzato prevede l'insegnamento di tecniche flair avanzate:

- ripasso del corso base
- movimenti singoli con boston, bottiglie, bicchieri, ghiaccio
- movimenti con 2 bottiglie
- movimenti con 2 boston
- movimenti con 1 bottiglia e 1 boston
- versaggi particolari e spettacolari
- creazione di routines (sequenze di movimenti) da lavoro e da esibizione
- costruzione di più drink contemporaneamente
- competizione finale
- attestato di partecipazione

I corsi vengono svolti a numero chiuso per motivi di sicurezza, max 8 persone e richiedono di aver frequentato un corso base (anche non presso la nostra scuola).
Lavora divertendoti!

corsi di barista

corsi di barista

Corso barman master
Il corso master prevede l'insegnamento di tecniche flair estreme:

- movimenti con 2 bottiglie
- movimenti con 2 boston
- movimenti con 3 bottiglie
- movimenti con 1 boston e 2 bottiglie
- movimenti con 1 bottiglia e 2 boston
- creazione routines da gara
- tandem (flair in coppia)
- competizione finale
- attestato di partecipazione

I corsi vengono svolti a numero chiuso per motivi di sicurezza, max 4 persone e per partecipare bisogna aver frequentato quantomeno un corso base; in ogni caso, data la complessità del corso, bisognerà verificare la propria preparazione con il ns master trainer.

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